21. Januar 2019

Filet vom Reh und Bratapfel

Kochen auf die besondere Art: Die Chefs des Gasthofs Krone in Ostheim, die Eheleute Petersen, schenkten uns jede Menge ihrer Zeit: Unter ihrer Anleitung verbrachten wir einen tollen gemeinsamen Abend, wir kochten ein Drei-Gänge-Menü: Nach einem Aperitiv, kreierten wir Rote-Bete-Suppe, Rehfilet an Kartoffel-Sellerie-Gratin und Bratäpfel. Hmmm! Danke für den wunderschönen Abend!!

21.1.2019